Les enfants traités comme des chefs d’Etat

Les enfants traités comme des chefs d’Etat

Vice-champion d’Europe de pâtisserie de restaurant en 2003, Raphaël Quilici a repris en 2014, avec le soutien de la province Sud, le service de gamelle et traiteur La Nouméenne de cuisine. Martine Lagneau, a visité les locaux de ce meilleur apprenti de France qui sert aussi bien les chefs d’Etat...

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Le Stanley fête (déjà) ses 30 ans

Le Stanley fête (déjà) ses 30 ans

Soutenu par la province Sud, le plus calédonien des hôtels de Nouméa s’apprête à souffler ses 30 bougies en 2019. Pour Martine Lagneau, la vice-présidente de la province Sud, cette visite « coup de cœur » marque le début d’une nouvelle campagne de terrain. Austral, Hibiscus, Alizé, Port de France, Ylang Ylang…...

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La découverte du caillou en mode électrique

La découverte du caillou en mode électrique

Depuis août 2017, les mini-mokes électriques de Nouméa Beach Car sillonnent la ville avec à leur bord, de nombreux touristes Australiens. Une alternative automobile, soutenue par la province Sud, lancée par Thibault Imoberdorf, professionnel multi-casquettes et co-fondateur de l’entreprise avec Franck Meurgey. Son stand est installé dans un endroit stratégique,...

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LOL, un jus 100 % sourire

LOL, un jus 100 % sourire

LOL, comprenez, Les Oranges Locales, est une société créée en 2016 par trois amis d’horizons différents, qui ont décidé de se lancer dans la distribution de jus d’orange frais. Grâce à la province Sud, la petite SARL poursuit son ascension, tout en faisant face aux imprévus climatiques et sanitaires. Trois...

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Bienvenue au paradis

Bienvenue au paradis

Avec sa table d’hôte Chez Lylone, Jean Kaateu propose une cuisine riche en saveurs, nichée au cœur d’un joyau naturel. Un coin de paradis qui gagne à être connu. Après avoir passé 27 ans dans les cuisines de restaurants à Nouméa et du centre IGESA de l’Île des Pins, Jean...

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La plus grosse alimentation de l’Île des Pins

La plus grosse alimentation de l’Île des Pins

Soutenue par la province Sud depuis sa création, la SARL Ko-mwânkë est la plus importante épicerie de l’Île des Pins. « Une réussite familiale » que la première vice-présidente la province Sud, Martine Lagneau, n’a pas manqué de saluer sur place. « Voilà un projet sérieux déposé en 2014, bien ficelé, opérationnel depuis 2016...

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Un nouveau bateau pour Oriana nautique

Un nouveau bateau pour Oriana nautique

Grâce au soutien de la province Sud, Oriana Nautique a investi dans un second bateau et offre une prestation différente à l’Île des Pins : la visite de l’îlot Moro. Nager avec des raies manta, patauger avec des tortues, croiser des dauphins ou bien encore, déguster des langoustes sur l’îlot Brosse...

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Bluecham au service du développement durable

Bluecham au service du développement durable

Mettre l’innovation au service du développement durable. C’est ce qu’a rendu possible la société calédonienne Bluecham, créée en 2008 par Didier Lille, épaulée par la province Sud et déjà récompensée 14 fois à l’international. Son but : convertir la connaissance scientifique en un outil de décision au développement durable. L’idée...

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Des bactéries marines calédoniennes contre les rides

Des bactéries marines calédoniennes contre les rides

Depuis son arrivée sur le territoire en 2010, Eleftherios Chalkiadakis ne cesse de développer la recherche dans la biotechnologie marine, avec l’aide de la province Sud. À travers ses deux entreprises, Tech Cal et Biotecal, il souhaite conquérir le marché international de la cosmétique. C’est grâce à sa première entreprise,...

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Les transports calédoniens en mode 2.0

Les transports calédoniens en mode 2.0

Avec sa quarantaine de chauffeurs indépendants, l’application Pick-me.nc, soutenue par la province Sud, propose depuis janvier dernier un service unique de transport, entre le taxi et le célèbre Uber, via un système de géolocalisation. Environ 17 000 personnes ont déjà été séduites par le concept… « Structurer le paysage du transport...

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